第14章
“火候不变，温度不变。”祝明璃一遍碎碎念，一边在纸上写写画画，“湿度差一点。”
她道：“水盘里再加一点水，成败在此一举了。”若是没有后世的经验，水浴法的问世还得等个一千年呢。
又一次尝试，这次开窑时，几个小厨娘都开始闭眼念佛了。
揭开窑门，依旧是那股香甜浓郁的奶香喷涌而出，小厨娘们把特制铲子递给祝明璃，不敢亲自动作，怕自己霉运污了一窑面包。
祝明璃被她们带得也很紧张，小心用铲子拖出托盘。
成色，完美。用刀切开，软嫩蓬松，从内到外湿度均衡，也完美。
小厨娘们瞪大眼等着祝明璃宣判。
祝明璃笑了出来，大声宣布：“成了。”
小厨娘们没憋住，蹦蹦跳跳地欢呼：“太好了！做成了！”
她们叽叽喳喳感叹，音量极大，与远处传来的声音交融在一起——“成了，做成了！”
祝明璃一开始还笑，笑着笑着反应过来，咦，不对劲儿呀，所有人都在院子里，身后哪来的声音？
她一幅见鬼似的表情，小丫鬟们见状顿时安静了下来。
祝明璃给她们比了比手势，示意小心一点，然后循着声音的方向找过去。
祝明璃的院子在沈府后院居中靠右一点，小作坊离她院子近，但也有一段距离，恰好和旁边府邸的内院挨着，在几十年前两个府邸的主人还因为隔太近违章搭建生出矛盾，吵了许多年。
因此这个院子才渐渐荒废。
院子旁种了许多竹子，仆役定期修理，并不算茂密，刚好遮住高墙，影影绰绰别有一番韵味。
祝明璃快步走到高墙下，听到上方传来嘀嘀咕咕的声音。
“行了，快扶我一把，让我下来。”
“都说了，此举不妥，你一把年纪了，怎么越老越不要脸了。你没听见都是小姑娘的声音吗？”
“不可能，我祖父还在的时候跟他们吵过架，这个院子再也不住人了，不会是内眷。哎哟，我的老骨头。”
“这事儿也总算有了了结，听声儿是做成了，日后应当就不会再飘味儿进来了，太难受了。”
祝明璃听到这儿，礼貌出声：“请问是味儿太浓，扰到了你们吗？实在是羞愧。”居然扰民了，对面完全可以来敲门说一句的嘛，街里街坊的。
“嘭！”
“哐！”
对面传来手忙脚乱的声音，好像是长梯倒地。
诡异的沉默。
祝明璃：“请问？”
对面传来窸窸窣窣的商量声，祝明璃只能依稀听到破音的词。
好像是在讨论祝明璃到底会是谁，想了一圈硬是没想到前些日子沈家三郎娶亲了，最后两人肯定她一定是某位管事。
“这位小娘子，恕老夫冒昧，实在无心打扰，只是日日香味绕梁，心下好奇，忍不住攀墙细究是何处传来的香味。”
祝明璃好奇地问：“二位觉得这香味如何？”
瞧这关注点，果然是醉心厨艺的厨房管事。
对方松了口气，语气温和道：“香甜至极，独特浓郁。我猜想应是糕食发出的香味，但长安如此多糕厮，却未有一家有如此香浓的味道，所以十分好奇，忍不住探听究竟是何物。”
墙头很高，普通的竹梯翻不过去，仅能让声音更清晰一点。
他和老友日日被馋，一到点就开始争论到底在做什么，用了哪些食材，争不出来，一气之下干脆爬梯探听，恰好听到他们成功的欢呼，于是莫名的参与感让他们也跟着欢呼……
“原来如此。”祝明璃轻笑一声，“若是好奇，为何不谴人过来问一下呢？”
这话说的。这个坊里要么住的是从建朝就发达的高门，要么是近些年极受重视的高官，都很有架子，才不会像平头百姓那样有事没事街坊邻居窜个门。
而且就算是好奇到了极点，也不可能递帖子进府和男主人见面后，问你家厨娘在折腾什么？
所以对面笑笑道：“只是和老友聊到兴头上，一时生了探究之心罢了。”意思是并没有那么受困扰。
祝明璃心想，面包和蛋糕出炉后，小丫鬟们和沈令仪都说好，但终究是年轻小娘子的口味，也不知此时的老年人评价如何。
有试吃员自己上门，祝明璃也不客气，直接道：“既然如此，想必二位在吃食方面颇有研究，不知可否请二位品鉴一番？”
对面二人对了对眼神，心说这个厨娘倒是可用之才，就这么轻松地给两家牵上线了。
沈府从建朝起就是武官，此时文武官并无高低之分，但也有些隔阂。对面的府邸住着崔京兆，是世代文官崔家出来的，不出意外的话，再过个几年必定能入阁拜相。两家只是打照面互相点头的熟络程度，并无交情。
崔京兆想拒绝，但老友在旁边一直拍打他，意思很明显了。
崔京兆在心里叹了口气，只好道：“那就麻烦了。”
第11章
崔京兆想的是，厨娘肯定要把此事告知沈府主人，沈老夫人那么大岁数了，不知还会不会有心打好关系。话说沈三郎倒算是年轻一辈里难得的可用之才，只是处境……
他这么想，他的老友也在思索这些，二人都想着这件事估计沈府会商议许久，或许后日才会上门。
只是没过一会儿，仆役就来报，说沈府那边递了帖子给门房。
“咦？”崔京兆有些讶异，脑子里仔细思索，估摸道，“想必是沈大郎留下的小娘子。”
虽与沈府并无私交，但京中谁提到沈家不会赞一句忠义，因此对沈家留下的忠良之后颇有印象。
崔京兆膝下无女，老妻出面招待又尴尬，只能让老友严弘正带来的孙女暂为接待。
严弘正，天下文宗，只要是读书人，无人不知其名。然而他早年辞官，一心吃喝玩乐，如今年岁大了，才在京城安顿下来，不再满天下乱跑。
他性子随和懒散，这些年一直孙女严七娘带在身边当做执笔，记录多年的心得感悟以及诗赋。
祝明璃带人过崔府时，严七娘还在整理昨日的手记。
双方见到彼此都是一怔，严七娘以为来的是沈家大房的小娘子，而祝明璃以为接待自己的会是位老夫人。
严七娘站起来迎接，祝明璃惊讶地发现这位娘子双眼无光，竟然是个高度近视。
她行事就是传说中世家大族倾力培养的嫡女才有的风度，举手投足大方自然，几句话后，二人便明白了对方的身份。
严七娘对祝明璃笑笑，请她稍坐品茗，自己去去就回。
祝明璃看了眼加满各种作料的茶汤，绝对不会上第二次当。
另一边，严七娘一脸恼火地找到了祖父，三言两语说清了事情的经过。两人这才想起，沈三郎确实是娶亲了来着，对方是祝家的后辈。
祝明璃的祖父和严弘正都是文坛名士，自然认识，只不过交情一般，毕竟两个都是天南地北乱跑的人。
但这不妨碍他一拍大腿：“原来是祝家小娘子，这样算来，也是我的后辈了。”怎么算的，不重要。长安城这种地方，一砖头下去七个官，你的亲戚我的徒弟，怎么都能牵上关系，更何况严弘正本来就认识祝明璃祖父。
既然是熟人家的后辈，那也没什么好避讳的。更何况此时忌讳的事很少，饮酒宴席男女老少尊贵卑贱混坐的都有，这种小辈来拜访的，自在就好。
祝明璃来之前已经和沈令仪打听好了隔壁的情况，崔京兆与严弘正是挚友这事儿，长安无人不知，所以祝明璃和沈令仪都猜二人其中一位是严弘正。
待二人来到前厅，祝明璃一眼就分辨出了二人。
崔京兆身上带有高官特有的威严感，也就是，被官味儿腌透了。而严弘正看着就有一股“名士自风流”的闲散味儿，乐呵呵的。
祝明璃分别给二人见礼，面对长安读书人都想拜见的名人，她的态度显得十分不卑不亢：“冒昧拜访，实在是打扰。”
崔京兆还未开口，严弘正就已经大手一挥：“不必客套，你小时候，我还抱过你——”祝明璃疑惑抬头看他，他话音一拐，“家郎君的大哥。”沈大郎他是真抱过，后来就跑岭南去了，没赶上祝明璃幼童时期。
祝明璃沉默了一瞬，转移了话题：“崔公严公好奇甜糕的做法，我也好奇二位的看法，所以带着一些糕点过府来，望二位能给点意见。”
贵族里喜欢吃喝玩乐的人不在少数，但喜欢研究琢磨吃食的却不多，尤其是祝明璃这种亲力亲为，自创做法的小娘子。
严弘正来了兴趣，踱步过来。祝明璃揭开食盒，托盘里拼装了好几样精致的蛋糕面包小块儿。
此时有和蛋糕外形类似的糕点，但都是蒸出来的，有点像现代的米糕发糕，和烘焙的蛋糕不一样。
先不说口感，仅从外观来看，蛋糕内里是奶黄色，外面一层是焦黄，这个颜色就足够稀奇。
她道：“水盘里再加一点水，成败在此一举了。”若是没有后世的经验，水浴法的问世还得等个一千年呢。
又一次尝试，这次开窑时，几个小厨娘都开始闭眼念佛了。
揭开窑门，依旧是那股香甜浓郁的奶香喷涌而出，小厨娘们把特制铲子递给祝明璃，不敢亲自动作，怕自己霉运污了一窑面包。
祝明璃被她们带得也很紧张，小心用铲子拖出托盘。
成色，完美。用刀切开，软嫩蓬松，从内到外湿度均衡，也完美。
小厨娘们瞪大眼等着祝明璃宣判。
祝明璃笑了出来，大声宣布：“成了。”
小厨娘们没憋住，蹦蹦跳跳地欢呼：“太好了！做成了！”
她们叽叽喳喳感叹，音量极大，与远处传来的声音交融在一起——“成了，做成了！”
祝明璃一开始还笑，笑着笑着反应过来，咦，不对劲儿呀，所有人都在院子里，身后哪来的声音？
她一幅见鬼似的表情，小丫鬟们见状顿时安静了下来。
祝明璃给她们比了比手势，示意小心一点，然后循着声音的方向找过去。
祝明璃的院子在沈府后院居中靠右一点，小作坊离她院子近，但也有一段距离，恰好和旁边府邸的内院挨着，在几十年前两个府邸的主人还因为隔太近违章搭建生出矛盾，吵了许多年。
因此这个院子才渐渐荒废。
院子旁种了许多竹子，仆役定期修理，并不算茂密，刚好遮住高墙，影影绰绰别有一番韵味。
祝明璃快步走到高墙下，听到上方传来嘀嘀咕咕的声音。
“行了，快扶我一把，让我下来。”
“都说了，此举不妥，你一把年纪了，怎么越老越不要脸了。你没听见都是小姑娘的声音吗？”
“不可能，我祖父还在的时候跟他们吵过架，这个院子再也不住人了，不会是内眷。哎哟，我的老骨头。”
“这事儿也总算有了了结，听声儿是做成了，日后应当就不会再飘味儿进来了，太难受了。”
祝明璃听到这儿，礼貌出声：“请问是味儿太浓，扰到了你们吗？实在是羞愧。”居然扰民了，对面完全可以来敲门说一句的嘛，街里街坊的。
“嘭！”
“哐！”
对面传来手忙脚乱的声音，好像是长梯倒地。
诡异的沉默。
祝明璃：“请问？”
对面传来窸窸窣窣的商量声，祝明璃只能依稀听到破音的词。
好像是在讨论祝明璃到底会是谁，想了一圈硬是没想到前些日子沈家三郎娶亲了，最后两人肯定她一定是某位管事。
“这位小娘子，恕老夫冒昧，实在无心打扰，只是日日香味绕梁，心下好奇，忍不住攀墙细究是何处传来的香味。”
祝明璃好奇地问：“二位觉得这香味如何？”
瞧这关注点，果然是醉心厨艺的厨房管事。
对方松了口气，语气温和道：“香甜至极，独特浓郁。我猜想应是糕食发出的香味，但长安如此多糕厮，却未有一家有如此香浓的味道，所以十分好奇，忍不住探听究竟是何物。”
墙头很高，普通的竹梯翻不过去，仅能让声音更清晰一点。
他和老友日日被馋，一到点就开始争论到底在做什么，用了哪些食材，争不出来，一气之下干脆爬梯探听，恰好听到他们成功的欢呼，于是莫名的参与感让他们也跟着欢呼……
“原来如此。”祝明璃轻笑一声，“若是好奇，为何不谴人过来问一下呢？”
这话说的。这个坊里要么住的是从建朝就发达的高门，要么是近些年极受重视的高官，都很有架子，才不会像平头百姓那样有事没事街坊邻居窜个门。
而且就算是好奇到了极点，也不可能递帖子进府和男主人见面后，问你家厨娘在折腾什么？
所以对面笑笑道：“只是和老友聊到兴头上，一时生了探究之心罢了。”意思是并没有那么受困扰。
祝明璃心想，面包和蛋糕出炉后，小丫鬟们和沈令仪都说好，但终究是年轻小娘子的口味，也不知此时的老年人评价如何。
有试吃员自己上门，祝明璃也不客气，直接道：“既然如此，想必二位在吃食方面颇有研究，不知可否请二位品鉴一番？”
对面二人对了对眼神，心说这个厨娘倒是可用之才，就这么轻松地给两家牵上线了。
沈府从建朝起就是武官，此时文武官并无高低之分，但也有些隔阂。对面的府邸住着崔京兆，是世代文官崔家出来的，不出意外的话，再过个几年必定能入阁拜相。两家只是打照面互相点头的熟络程度，并无交情。
崔京兆想拒绝，但老友在旁边一直拍打他，意思很明显了。
崔京兆在心里叹了口气，只好道：“那就麻烦了。”
第11章
崔京兆想的是，厨娘肯定要把此事告知沈府主人，沈老夫人那么大岁数了，不知还会不会有心打好关系。话说沈三郎倒算是年轻一辈里难得的可用之才，只是处境……
他这么想，他的老友也在思索这些，二人都想着这件事估计沈府会商议许久，或许后日才会上门。
只是没过一会儿，仆役就来报，说沈府那边递了帖子给门房。
“咦？”崔京兆有些讶异，脑子里仔细思索，估摸道，“想必是沈大郎留下的小娘子。”
虽与沈府并无私交，但京中谁提到沈家不会赞一句忠义，因此对沈家留下的忠良之后颇有印象。
崔京兆膝下无女，老妻出面招待又尴尬，只能让老友严弘正带来的孙女暂为接待。
严弘正，天下文宗，只要是读书人，无人不知其名。然而他早年辞官，一心吃喝玩乐，如今年岁大了，才在京城安顿下来，不再满天下乱跑。
他性子随和懒散，这些年一直孙女严七娘带在身边当做执笔，记录多年的心得感悟以及诗赋。
祝明璃带人过崔府时，严七娘还在整理昨日的手记。
双方见到彼此都是一怔，严七娘以为来的是沈家大房的小娘子，而祝明璃以为接待自己的会是位老夫人。
严七娘站起来迎接，祝明璃惊讶地发现这位娘子双眼无光，竟然是个高度近视。
她行事就是传说中世家大族倾力培养的嫡女才有的风度，举手投足大方自然，几句话后，二人便明白了对方的身份。
严七娘对祝明璃笑笑，请她稍坐品茗，自己去去就回。
祝明璃看了眼加满各种作料的茶汤，绝对不会上第二次当。
另一边，严七娘一脸恼火地找到了祖父，三言两语说清了事情的经过。两人这才想起，沈三郎确实是娶亲了来着，对方是祝家的后辈。
祝明璃的祖父和严弘正都是文坛名士，自然认识，只不过交情一般，毕竟两个都是天南地北乱跑的人。
但这不妨碍他一拍大腿：“原来是祝家小娘子，这样算来，也是我的后辈了。”怎么算的，不重要。长安城这种地方，一砖头下去七个官，你的亲戚我的徒弟，怎么都能牵上关系，更何况严弘正本来就认识祝明璃祖父。
既然是熟人家的后辈，那也没什么好避讳的。更何况此时忌讳的事很少，饮酒宴席男女老少尊贵卑贱混坐的都有，这种小辈来拜访的，自在就好。
祝明璃来之前已经和沈令仪打听好了隔壁的情况，崔京兆与严弘正是挚友这事儿，长安无人不知，所以祝明璃和沈令仪都猜二人其中一位是严弘正。
待二人来到前厅，祝明璃一眼就分辨出了二人。
崔京兆身上带有高官特有的威严感，也就是，被官味儿腌透了。而严弘正看着就有一股“名士自风流”的闲散味儿，乐呵呵的。
祝明璃分别给二人见礼，面对长安读书人都想拜见的名人，她的态度显得十分不卑不亢：“冒昧拜访，实在是打扰。”
崔京兆还未开口，严弘正就已经大手一挥：“不必客套，你小时候，我还抱过你——”祝明璃疑惑抬头看他，他话音一拐，“家郎君的大哥。”沈大郎他是真抱过，后来就跑岭南去了，没赶上祝明璃幼童时期。
祝明璃沉默了一瞬，转移了话题：“崔公严公好奇甜糕的做法，我也好奇二位的看法，所以带着一些糕点过府来，望二位能给点意见。”
贵族里喜欢吃喝玩乐的人不在少数，但喜欢研究琢磨吃食的却不多，尤其是祝明璃这种亲力亲为，自创做法的小娘子。
严弘正来了兴趣，踱步过来。祝明璃揭开食盒，托盘里拼装了好几样精致的蛋糕面包小块儿。
此时有和蛋糕外形类似的糕点，但都是蒸出来的，有点像现代的米糕发糕，和烘焙的蛋糕不一样。
先不说口感，仅从外观来看，蛋糕内里是奶黄色，外面一层是焦黄，这个颜色就足够稀奇。