第194章

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  乔雨先装了十条让人送去给村长,又装了二十条给文哥儿让他带回家吃。
  剩下一桶准备今天一半拿来烤,一半拿来红烧。
  最后只剩下五十多条,乔雨让凌冽全杀了,用辣椒和盐腌制了,晒干当咸鱼。
  第265章 可预见的丰收
  大双到了村长家,村长一家正在院子里收拾豆子。
  “你是?”
  村长看着眼前眼生的少年问道。
  “村长好,我是凌云山庄的。东家让我给您送稻花鱼过来。”
  大双将鱼递过去。
  村长惊呼:“哎呀,乔哥儿放水了呀。走走走,带我过去看看。老久没上他家去看稻子了。”
  刚开始他去看的很勤,后面山庄生意好起来,他就不好意思天天去观察别人的水田了。
  大双笑着应了,带着村长回了山庄。
  乔雨看见村长过来高兴道:“您老人家怎么专门过来了?”
  村长看着地里饱满的稻穗,笑得合不拢嘴:“来看看,看看。这稻子长得可真好啊,这稻田里养鱼的方法看来确实可行。明年咱们村就都这么搞。”
  乔雨笑道:“那敢情好,到时候咱们村家家都有鱼吃了。”
  村长看着沉甸甸的稻子突然一本正经对乔雨道:“乔哥儿啊,我老头子得谢谢你。那个土豆,我刚才路上也看了。月底就能收了,这次肯定也能丰收。下个月种下去,年前还能再收一波。你是咱们上田村的福星啊。”
  乔雨被夸的有些不好意思了,还没想好怎么回呢。
  顾锋说:“县令大人来了。”
  谢昶玉带着夫人和谢天羽坐着自家马车来了,穿的不是官服,是以私人身份来参加乔雨和顾锋的烤鱼宴的。
  村长现在看到县令不会腿抖了,也跟着一起迎了上去。
  谢天羽最后下车,转头找了一圈三小只的踪影。
  “天羽哥哥,我们在这里。”顾小言朝他招手。
  谢天羽看了一眼母亲。
  谢夫人温柔地笑道:“去吧。”
  谢天羽便朝三小只走了过去,他们三个正和李昕一起在玩儿抓石子儿的游戏,小成子不太会就在一旁蹲坐着看他们玩儿。
  李昕不做人,赢了一堆小石子儿了。
  看到谢天羽来了,把石子儿又平均分给大家,邀请谢天羽一起参加。
  谢天羽哪儿玩过这东西,连顾小言都打不过。
  顾小言:“天羽哥哥,没关系的哦 。我刚玩的时候也很菜的。”
  “菜?”
  “嗯呐。李昕哥哥说菜就是玩得不好的意思。菜就多练就好啦。”
  李昕听到最后那半句,差点没被顾小言笑死。
  谢天羽:……
  -
  “谢大人。”
  乔雨和顾锋还有徐愿等人迎上前,拱手行礼。
  谢昶玉笑着摆了摆手:“今日谢某就是来蹭饭的,大家都别太拘礼。”
  “是,谢大人请。”
  谢昶玉原地不动:“我能先看看稻田的情况么?”
  “当然可以。”
  谢昶玉看着面前挂满了沉甸甸稻穗的稻田,欣喜道:“甚好,甚好。”
  乔雨:“我打算挑选出结得最好的稻子留种,这样一代一代选下去,我相信稻子每亩产量会越来越高的。”
  谢昶玉惊讶地看着他:“有道理,为何我从来没有这么想过。乔哥儿,你可真是有大智慧的人啊。”
  乔雨不好意思了,总不能说真话,只得嘿嘿嘿地低下头。
  徐愿:“乔哥,大家都到齐了,是不是该开烤了呀?”
  乔雨连忙应道:“哦哦,大家都饿了吧。跟我来。”
  这会儿太阳快落山了,气温已经降了下来。凌冽带着护卫队的人把山庄前的空地收拾了出来,放了桌椅板凳。
  旁边支了个火盆,这会儿正烧着青椒和番茄。
  烧椒的味道传来,谢昶玉打了个喷嚏。
  “这是做什么?”
  乔雨笑道:“这是咱们山庄新推出的菜式,小吃馆卖得可好了,谢大人您还没尝过吧?烧好了会和皮蛋茄子一起舂。”
  谢昶玉有些想象不出来那味道,但还是不无礼貌地说:“那味道想必很特别。”
  等凌冽把烧椒和番茄都弄走,架子上开始放上一条条从中剖开,用两根竹签串好的鲫鱼。
  文哥儿、白兰熟练地在鲫鱼身上迅速刷了一层油,把有油的那一面翻过去,再刷一层油。油滴到炭火里,滋滋作响,瞬间冒起油烟。
  很快烤鱼的香气传来,李昕也把孩子们带去洗手再带回来 。
  等两边都焦黄了,乔雨又让文哥儿他们刷了一层蒜泥泡过的水,一来让鱼肉不那么快烤干,二来蒜能去腥增香。
  等最后再撒上辣椒面和花椒面还有葱花,以及这段时间腌制了许多坛的酸豇豆。
  乔雨这次特地分了两个口味,除了麻辣,还有只放了盐和葱花的,给想吃原味的客人。
  几十条鲫鱼分了三次烤完,除了谢昶玉、徐愿、许宁这些客人以外,山庄和家里的员工每人也得了一条品尝。
  收获之后,让山庄的每个人一起分享,一直是乔雨和顾锋的理念。
  除了烤鱼,还有烤土豆片、烤南瓜、烤韭菜、烤豆腐干等素菜。
  其中烤豆腐干也是一绝,烤好了之后在上面撒上葱花、辣椒面、折耳根、酸豇豆,然后裹起来吃。
  一口下去,什么味道都尝到了,十分美味。
  只是乔雨没想到谢天羽吃不了折耳根,折耳根在山里和田埂上都非常常见。
  乔雨家一直都在吃的,主要吃根茎,叶子的话只吃嫩的尖,用来凉拌居多。
  雨水多的时候,折耳根非常能长,乔雨还会安排人专门挖了,送去小吃馆,一小团一小团的串好,给麻辣烫添一道时令蔬菜。
  谢天羽一口吃下去,整个表情就变了。想吐又不好意思,只得逼自己吃了。
  顾小言腮帮子鼓鼓地问他:“好吃吧?”
  谢天羽一言难尽。
  还是乔雨看出来了,给他把手里的换成了没有折耳根的烤豆腐干。
  谢天羽这才吃了一口,对顾小言说:“好吃。”
  孩子们非常喜欢吃这个,但是乔雨没让他们吃第二个。怕他们一会儿吃不下其他的东西。
  主菜是用鲫鱼和豆腐一起炖的,鲜香无比。最后端上超级下饭的擂椒茄子皮蛋,蒜苗土豆回锅,清炒时蔬,凉拌素菜。
  谢夫人惊叹道:“乔老板,你这店里的厨子比我家的厉害多了!这些菜有一多半儿我都没吃过。”
  “您先尝尝看,合不合口味?”
  谢夫人一一尝了,每一道都给了非常高的评价。
  “这个回锅肉,是不是就是用你家的那个豆瓣酱炒出来了的?”
  乔雨点头:“对。猪肉最好带点肥的,用腊肉也行,可惜我家腊肉吃完了。
  配菜一般用蒜苗,青椒,芹菜这些。山里最近山葱少了,要不然山葱也可以,还有鹿耳韭都行。
  再加点土豆呀,笋子呀什么的,都可以。不过不能加多了,抢味儿。”
  第266章 叫大夫
  谢夫人记下了,对谢昶玉说:“一会儿再买一罐豆瓣酱回去。”
  谢昶玉点头说:“好。”
  他自己也是第一次吃这些菜式,每一样都觉得新奇和美味,吃得很是快乐。
  徐愿和许宁就更不用说了,大家都是老熟人了,在乔雨家就跟在自己家一样,不过他俩看出来两位爹爹十分局促不安,便主动带着两位爹爹去坐了文哥儿他们一桌。
  村长本来只是过来看看稻田的,结果也被留下来吃饱喝足了才放走。
  饭桌上,谢昶玉又问了一些关于稻花鱼养殖和第二批土豆种植情况的问题。乔雨都一一答了。
  谢昶玉:“对了,从那一片过来就都是你们家的地吗?”
  谢昶玉用手指了指乔雨家原来的那十亩荒地的位置。
  乔雨点头:“是的,从那儿过来一片都是我家的。谢大人可是有什么问题?”
  谢昶玉看着远处的花椒树和迷迭香田还有辣椒田,问道:“怎么种了这么多辣椒啊?还有好些我不认识的农作物。”
  “小吃馆和山庄的菜品离不开辣椒,所以多种了些。像豆瓣和火锅底料,用得也不少,上次集市还有府城的人专程来买,不愁吃不完。
  另外的,一个是海之朝露,可能咱们桃源县确实没人用,所以您没见过,用来烤牛排和羊排,非常的香。
  还有另外那个就是花椒树了,马上也可以摘了,到时候给您弄一瓶花椒油,煮面凉拌都非常的香。”
  谢昶玉哈哈笑道 :“那就先谢过乔哥儿了。”
  “不过大人,这个花椒树是我夫君去年在山里发现的,今年移栽到地里去的,您看到的那些是我从附近找到的全部花椒树了。
  您能不能在县里贴个告示,问一下其他村里有没有这个花椒树,我出钱去收购。


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